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5个小妙招,教你优雅出席晚宴
 

5个小妙招,教你优雅出席晚宴

小编曾听到一个朋友讲述他的故事:他邀请了几个好友到家中做客,享用美食。他的朋友带来了一瓶起泡酒。但是,考虑到配餐的重要性,这位热情好客的主人将朋友带来的起泡酒收在冰箱里面,拿出了自己早已准备好的美国仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒。本以为这会是一顿愉快的晚餐,可是他的朋友中途抱怨这瓶仙粉黛葡萄酒的品质不够好,还责问晚宴的主人为什么不开他送的起泡酒?最终,这顿晚宴在尴尬的气氛中草草结束。

  作为一名葡萄酒爱好者,当你受邀参加晚宴时,肯定会选葡萄酒作为礼物随身前往。但是为了不辜负晚宴主人的热情,以下因素必须考虑周全:

  一、选酒

5个小妙招,教你优雅出席晚宴

图片来源:pouted

1. 赴宴之前,可以直接询问晚宴的主人需要带什么葡萄酒到场。当主人给出了明确的要求时,这时候是最省事的了。很明显,这位主人将会在晚宴时打开赴宴者送来的葡萄酒,一起享用。

  2. 如果赴宴者直接带葡萄酒去做客,可以告知晚宴的主人,这瓶葡萄酒是经过精挑细选的,非常适合和晚宴的菜肴搭配饮用。如此一来,主人便会开了这瓶酒,或者还开了自己准备好的酒。那么,这顿晚餐就不会出现尴尬了。

  3. 如果赴宴者直接带葡萄酒去做客,但绝口不提葡萄酒的事。这时候,晚宴的主人就可以将它收藏起来,拿出自己准备好的葡萄酒款待客人。作为赴宴的客人,一定要积极和主人交流,千万别期待主人会直接开启你带的葡萄酒。因为,一般情况下,主人都会备好配餐酒,使晚宴更加完美、诱人。

  二、品酒

5个小妙招,教你优雅出席晚宴

图片来源:Vinfolio

1. 在主人家享用晚餐时,切忌不要为了显示自己的水平,一味地讲解葡萄酒的专业知识。因为晚宴是朋友相聚、放松心情的时刻,享用美食美酒才是重中之重。

  2. 在宴席上,当他人询问你这款酒的品质如何时,可以以中立的立场,适当聊聊你对这款酒的感受,如葡萄酒的果香、花香和酸甜程度等等。比起专业而生硬的品酒词,随心而谈的效果反而更佳。(文/Grace)

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